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올레톡스에 블루베리를 더한 이유 — 올블톡스

오늘 있었던 일올레톡스를 드셔주시던 고객님 중 몇 분이 "올리브오일 맛이 조금 부담스럽다"는 후기를 남겨주셨어요. 그 피드백을 받고 저희는 자매 제품을 기획했습니다. 올리브오일의 구성은 유지하되, 더 부드럽고 달콤하게 즐기실 수 있는 방법을 찾아본 거예요.50 : 45 : 5, 이 비율을 찾기까지올블톡스는 스페인 따라고나(Tarragona)산 유기농 EVOO 50%, 미국산 유기농 블루베리 45%, 스페인산 유기농 레몬 5%를 블렌딩했습니다. 올리브오일의 폴리페놀과 블루베리의 안토시아닌을 함께 챙기실 수 있도록 설계했어요.폴리페놀 함량은 스페인 공인 실험기관 LJB Lab 분석 기준 340mg/kg으로, 유럽 기준(250mg/kg) 대비 약 1.7배 수준입니다. 이 수치는 저희가 임의로 주장하는 게 아니..

스페인까지 가서 올리브오일 원료를 확인한 이유 — 올레톡스

오늘 있었던 일올레톡스 원료를 처음 소싱할 때, 저는 국내 유통사가 보내준 샘플만으로는 확신이 서지 않았어요. 그래서 스페인 원산지까지 서류를 요청했습니다. "산도 몇 %인지", "저온압착인지", "착유 후 얼마 만에 병입했는지" — 이 세 가지를 끝까지 확인했습니다.왜 산도 0.18%가 중요한가올레톡스는 스페인산 유기농 엑스트라버진 올리브오일(EVOO) 65%와 레몬 착즙액 35%로 만든 올레샷입니다. EVOO 등급을 받으려면 산도가 낮아야 하는데, 저희가 사용하는 원료(Oleofer S.L.)는 산도 0.18% 수준으로, 국제 EVOO 기준(0.8% 이하)보다 훨씬 낮습니다. 산도가 낮을수록 화학적 처리 없이 물리적 압착만으로 만들었다는 뜻이고, 폴리페놀·올레산 같은 구성 성분이 그대로 보존됩니다.레..

글루타치온 특유의 비린맛, 저희는 이렇게 없앴습니다 — 퓨어타치온 500

오늘 있었던 일이너뷰티 제품을 준비하면서 가장 많이 들었던 피드백이 "글루타치온은 좋다는데 맛이 별로"였습니다. 실제로 저도 다른 브랜드 제품을 먹어보고 깜짝 놀랐어요. 비린 맛이 생각보다 강하더라고요. 그래서 저희는 두 가지를 동시에 풀어야 했습니다. 순도는 지키면서, 맛은 개선하는 것.1포당 순수 글루타치온 500mg, 리포좀 공법을 택한 이유퓨어타치온 500은 1포(3g)당 순수 글루타치온 500mg을 담고 있습니다. 여기에 저분자 피쉬콜라겐 500mg, 히알루론산, 비타민C(1,500mg)를 함께 배합했습니다.글루타치온을 고르실 때 저희가 강조드리고 싶은 기준은 하나입니다. 1회 섭취량당 순수 글루타치온 함량이 얼마인지 확인하는 것. 제형(캡슐이냐 분말이냐)보다 이 숫자가 더 중요합니다. 리포좀 ..

합성 멜라토닌 대신 포도에서 뽑은 이유 — 멜라라인

오늘 있었던 일수면 영양제 원료를 찾아 다니던 중, 원료사 담당자가 이런 말을 하더라고요. "합성 멜라토닌이 훨씬 저렴하고 함량 맞추기도 쉬운데, 굳이 식물성으로 가시게요?" 맞습니다, 저희는 굳이 더 어려운 길을 택했습니다. 오늘은 그 이유를 말씀드리려고 해요.포도추출물 50%, 그 안에서 나온 멜라토닌 3mg멜라라인은 포도추출분말(미국산) 50%에서 추출한 식물성 멜라토닌을 사용합니다. 합성 멜라토닌은 원가가 낮고 함량 조절이 쉽지만, 저희는 "몸에 넣는 성분의 출처가 명확해야 한다"는 원칙을 지키고 싶었습니다.1정당 멜라토닌 함량은 3mg입니다. 시중 제품 중에는 1mg대인 경우가 많은데, 저희는 이 함량을 기존 제품 대비 3배 수준으로 설계했습니다. 여기에 멜라토닌의 전구체인 L-트립토판, 천연 ..

5년째 부모님 관절 영양제로 선택받는 이유 — MBP맥스 콘드로이친

오늘 있었던 일어제 저녁, 5년째 저희 제품을 챙겨 드시는 고객님이 후기를 남겨주셨어요. "부모님께 처음 사드렸는데, 이제는 제가 먹으려고 하나 더 주문한다"는 내용이었습니다. 이런 후기를 볼 때마다 처음 이 제품을 기획하던 때가 떠올라요.관절 영양제를 만들 때 제가 세운 원칙은 하나였습니다. 원료를 숫자로 증명할 수 있어야 한다. 오늘은 그 증명 과정을 그대로 보여드리려고 합니다.상어연골, 아무거나 쓰지 않았습니다콘드로이친의 원료가 되는 상어연골추출분말은 산지와 가공 방식에 따라 실제 콘드로이친황산 함유율이 천차만별입니다. 저가 원료는 10% 미만인 경우도 흔해요. 저희는 미국 UNIAREA LLC(ISO 22000:2018 인증, FDA 시설등록) 원료를 선택했고, 상어연골추출분말 500mg 중 콘드..

12주, 저희가 임상을 끝까지 밀어붙인 이유 — 두뇌진심

오늘 있었던 일얼마 전 상담실로 전화 한 통이 왔습니다. "어머니 드리려고 사려는데, 이거 진짜 효과 있는 거 맞아요?" 조심스럽게 여쭤보시더라고요. 저는 이 질문을 받을 때마다 같은 답을 드립니다. "저희가 드릴 수 있는 건 확신이 아니라 데이터예요."두뇌진심을 만들 때 가장 오래 걸린 부분이 바로 이 데이터였습니다. 오늘은 그 과정을 말씀드리려고 해요.300mg, 임의로 정한 숫자가 아닙니다포스파티딜세린(PS)은 뇌세포막을 구성하는 인지질 성분입니다. 식품의약품안전처는 포스파티딜세린에 대해 "노화로 인해 저하된 인지력 개선"을 기능성으로 인정하고 있고, 이때 기준이 되는 1일 섭취량이 300mg입니다.시중에는 100mg, 200mg짜리 제품도 많습니다. 함량이 낮으면 가격은 내려가지만, 식약처가 인정..

23가지 영양소를 한 알에 담아야 했던 이유 — 에너핏

오늘 있었던 일한 고객님이 이런 후기를 남겨주셨어요. "영양제를 5개씩 나눠 먹기 귀찮아서 안 챙기게 되더라고요. 한 알로 되니까 이제는 매일 먹어요." 저는 이 후기를 보고 처음 에너핏을 기획했던 이유를 다시 떠올렸습니다.비타민 13종 + 미네랄 10종, 23가지를 한 알에에너핏 슈퍼비타민 미네랄 23은 비타민 13종(A, B1, B2, B3, B5, B6, B12, C, D, E, K, 엽산, 비오틴)과 미네랄 10종(칼슘, 마그네슘, 철, 아연, 셀렌, 몰리브덴, 크롬 등)을 한 정제에 담았습니다. 식약처 기능성을 인정받은 건강기능식품이고, 원료는 DSM 프리미엄 원료를 사용했습니다.여러 영양제를 따로 챙기시다 보면 중복 섭취나 빠뜨리는 성분이 생기기 쉽습니다. 저희는 이 문제를 "한 알에 다 담는..

외식이 잦은 분들을 위해 만든 제품 — 리얼핏 알파CD 3200

오늘 있었던 일영업팀 직원 한 분이 "외근이 많아서 기름진 음식을 자주 먹는데, 뭘 챙겨야 할지 모르겠다"고 하더라고요. 저도 비슷한 고민을 했던 시기가 있었습니다. 그때 눈여겨본 원료가 α-시클로덱스트린이었어요.옥수수·고구마 전분에서 시작된 고리형 식이섬유α-시클로덱스트린은 옥수수·고구마 전분에서 유래한 고리형 식이섬유입니다. 리얼핏 알파CD 3200은 1포당 α-시클로덱스트린 3,200mg에 난소화성말토덱스트린, 바나바잎추출물까지 함께 배합했습니다. 1박스는 30포(4,500mg × 30포, 135g)로 1개월분입니다.식사 후, 특히 기름진 음식을 드신 후에 섭취하시는 걸 권장드립니다. 물에 타서 드셔도 되고, 그냥 털어 드셔도 됩니다. 오히려 그냥 털어 드시는 걸 더 맛있다고 말씀하시는 고객님이 많..

"코로솔산 1.3mg"이 적은 숫자처럼 보이신다면 — 슬림바나

오늘 있었던 일슬림바나 상세페이지를 준비할 때 디자이너가 저에게 물었어요. "코로솔산 1.3mg, 이거 숫자 너무 작아 보이는데 크게 안 써도 될까요?" 저도 처음엔 고민했습니다. 그런데 이 숫자를 축소하는 대신, 왜 1.3mg인지를 정확히 설명드리기로 했습니다.코로솔산은 바나바잎추출물 전체가 아닙니다바나바잎추출물의 기능성 지표성분이 코로솔산입니다. 1.3mg은 코로솔산 함량이지, 바나바잎추출물 자체의 총량이 아닙니다. 원재료 표기 순서에 따르면 바나바잎추출물 자체는 이보다 더 많이 함유돼 있습니다. 지표성분 함량으로 원료의 품질을 가늠하는 게 정확한 방법이라, 저희는 이 숫자를 그대로 밝히기로 했습니다.슬림바나는 이 코로솔산 1.3mg에 더해 카테킨(녹차추출물 지표성분) 300mg, 그리고 비타민B군(..

올레톡스에 블루베리를 더한 이유 — 올블톡스

오늘 있었던 일올레톡스를 드셔주시던 고객님 중 몇 분이 "올리브오일 맛이 조금 부담스럽다"는 후기를 남겨주셨어요. 그 피드백을 받고 저희는 자매 제품을 기획했습니다. 올리브오일의 구성은 유지하되, 더 부드럽고 달콤하게 즐기실 수 있는 방법을 찾아본 거예요.50 : 45 : 5, 이 비율을 찾기까지올블톡스는 스페인 따라고나(Tarragona)산 유기농 EVOO 50%, 미국산 유기농 블루베리 45%, 스페인산 유기농 레몬 5%를 블렌딩했습니다. 올리브오일의 폴리페놀과 블루베리의 안토시아닌을 함께 챙기실 수 있도록 설계했어요.폴리페놀 함량은 스페인 공인 실험기관 LJB Lab 분석 기준 340mg/kg으로, 유럽 기준(250mg/kg) 대비 약 1.7배 수준입니다. 이 수치는 저희가 임의로 주장하는 게 아니..